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Para quien quiera adelgazar y también para mantener una dieta sana.

KETO BUN: un panecito cetogénico hecho de harina de almendras el primero de este tipo en Israel.

Esta es una colaboración única entre el Chef Oded Talmore, un investigador de nutrición cetogénica en Israel y en todo el mundo y de Matzot Aviv.

KETO CHEF anuncia el lanzamiento de la primera marca cetogénica de su tipo en Israel bajo la marca KETO CHEF diseñada para una dieta cetogénica: baja en carbohidratos y rica en grasas. La primera marca de la línea de productos es KETO BUN, un bollo cetogénico hecho de harina de almendras con menos de 4 g de carbohidratos por bollo. El panecillo en sí sirve como base para una comida, está elaborado a base de harina de almendras y contiene una gran cantidad de fibra y grasa, sin azúcares añadidos y satisface. Este producto es adecuado para consumidores de dieta cetogénica, dieta paleo, diabéticos y aquellos que eligen consumir grasas saludables en lugar de carbohidratos.

Actualmente, la empresa está trabajando en el desarrollo de productos adicionales como tortillas, galletas saladas, migas de hojaldre, barras energéticas y más.

Es exquisito, lo tosté un poco y me arme un sándwich que comí sin cargos de conciencia, sabiendo que además de comer menos hidratos de carbono, contribuye a mantener una dieta más sana.

KETO CHEF es una marca que surgió del entendimiento de que hay un gran potencial por la tendencia global de dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas. La marca fue fundada por Roy Wolf, vicepresidente y propietario de Matzot Aviv, graduado de Cordon Bleu, y Oded Talmore, chef y empresario culinario, graduado de la UNLV que ha trabajado en los principales restaurantes de Las Vegas y California durante casi una década. El propietario de Loft para eventos boutique también incluye noches de nutrición cetogénica en las que cocina un menú de 8 platos cetogénicos y habla sobre la nutrición y sus beneficios y presenta a conferenciantes sobre el tema.

Una dieta Keto o dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, alta en proteínas y alta en grasas que ayuda a quemar grasa y perder el exceso de grasa corporal de manera efectiva sin sentir hambre. Además, se ha demostrado que es la mejor dieta para diabéticos tipo 2. En una dieta cetogénica, los alimentos ricos en carbohidratos como frutas, pan, pasta y azúcar se eliminan del menú y al mismo tiempo aumentan el consumo de alimentos ricos en grasas como carnes grasas y manteca.

Una dieta cetogénica tiene como objetivo llevar al cuerpo a una posición en la que base su reserva de energía en la grasa. Debido a que el cerebro funciona con carbohidratos, que provienen de carbohidratos, cuando consume cero carbohidratos y depende completamente de la grasa como fuente de energía, el cuerpo cambia su metabolismo y produce cuerpos cetónicos (de ahí el nombre de la dieta) y los usa en lugar de glucosa: este es el combustible alternativo del cerebro. Debido a los diferentes efectos en el cerebro, se ha demostrado que una dieta cetogénica tiene un efecto positivo en epilépticos, pacientes con Alzheimer, autistas y otras personas con problemas neurológicos.

Chef Oded Talmore:

«He estado investigando la nutrición cetogénica en Israel y en todo el mundo durante 5 años, no he encontrado ningún producto que me haya satisfecho la necesidad de un buen sándwich de vez en cuando. Sabía que tenía que tomar medidas. Fundé KETO CHEF, aproveché mi conocimiento culinario y comencé a desarrollar el pan cetogénico perfecto. Me uni a Roi Wolf, uno de los propietarios de Matzot Aviv, y comenzamos a trabajar duro en el desarrollo del bollo. Hoy, seis meses después, estamos orgullosos de presentarles el pan de harina de almendras KETO BUN sin azúcar añadido y con menos de 4 g de carbohidratos por bollo. Los cuales se adaptan a la nutrición y se comercializan en Israel y en todo el mundo bajo la marca KETO CHEF, con el fin de ayudar al mayor número posible de personas a exponerse a la nutrición y disfrutar de los muchos beneficios que tiene para ofrecer «.

El precio por paquete de 4 panecitos y peso total de 400 g es de unos 30 NIS.

Disponible en las sucursales de Nitzat HaDuvdevan, en la tienda de fábrica de Matzot Aviv y en las diversas tiendas naturistas.

Se pueden hacer pedidos en la tienda de la fábrica Matzot Aviv con entregas pagas al área de Gush Dan por pedido telefónico – 03-618-2152

; Facebook מצות אביב

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