חברת «נפטון» מציגה אריזה חדשה לפלפלים הצבעוניים והטעימים – מטחנה קרמית איכותית מהודרת ונוחה להפעלה.
רוצים לרענן את המתכון «הרגיל»? החליפו את הפלפל השחור בפלפל ארבע העונות! בדיוק כמו שמרבית השפים עושים…
חברת «נפטון» (1990), המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, מציגה אריזה חדשה לפלפלים הצבעוניים והטעימים – מטחנה מהודרת ונוחה להפעלה, שתייפה כל שולחן עליו תונח. «פלפל ארבע עונות» מתאים לתיבול של כמעט כל מנה: החל בעוף, בקר, הודו, דגים, ירקותופשטידות וכלה במאפים מלוחים ופיקנטיים, סלטיםועוד. טעם התבלין ארומטי ועשיר ובהשוואה לפלפל שחור נטו – הוא אף מעט מתקתק. והאמת היא שהוא פשוט יפה – גם במטחנה וגם באוכל…
המטחנה «פלפל ארבע עונות» מכילה אך ורק את ארבעתהסוגים והצבעים השונים של פרי הפלפל – שחור, ירוק, לבן ואדום. ארבעת הצבעים מסמלים את עונות השנה, ומכאן גם שם התבלין.
פלפל הוא צמח מטפס ממשפחת הפלפליים,שפירותיו מיובשים ומשמשים כתבלין. מקור כל הפלפלים – השחור, הלבן, האדום והירוק – באותו צמח: הם פשוט נקטפים בשלב שונה ומעובדים באופן אחר.
הפלפל השחור והמוכר מופק מפירות הבוסר הירוקים של צמח הפלפל, באמצעות בישולו לזמן קצר במים חמים ואז ייבושו. כך משחיר הפרי סביב הגרעין ומצטמק לשכבה דקה ומקומטת סביב הגרעין.
הפלפל הלבן – מופק עם הסרת אותה שכבה.
הפלפל האדום – הגרעין הבשל של הפלפל השחור.
הפלפל הירוק – פלפל שחור שנקטף טרם הבשלתו (בוסר).
כשרות – פרווה, בהשגחת בד»צ העדה החרדית ירושלים והרבנות הראשית באר שבע.
מחיר: 12.90 – 15.90 ש»ח.
להשיג ברשתות: יינות ביתן, חצי חינם, ברקת, מחסי השוק, סלאח דבאח ובחנויות פרטיות ברחבי הארץ.
Stellusz place 
Deja un comentario