לכבוד חג השבועות חברת «ביכורים מזון ומאפה», המתמחה בייצור לחמים ולחמי בריאות, מציעה ליהנות מ»קרקרים פשתן» דלי פחמימה, יחד עם מבחר גבינות משובחות ומגוון ירקות ופירות, ללא נקיפות מצפון
הקרקרים מוצעים ב-3 טעמים נהדרים: שום, זעתר וטעם טבעי
פשוט להכין מראש קרקרים ועליהם מבחר מטעמים בכלי הגשה נאים, או להכין מגש יפה עם מגוון גבינות, ירקות ופירות וכל אחד יכין לעצמו
הקרקרים הפריכים, העשויים מזרעי פשתן זהובים מקנדה,מכילים רק 1 גרם פחמימה לקרקר, והם עשירים באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים. הביקוש לקרקרים וללחמי הפשתן המיוחדים של ביכורים עלה עוד יותר בתקופת הקורונה, בשל הפופולריות של תזונה דלת פחמימות והעלייה במודעות לבריאות. מאחר והקרקרים מכילים מעט מאוד פחמימות והם גם נטולי סוכר וממתיקים, הם בעליערך גליקמי נמוך ומתאימים גם לתזונת סוכרתיים ולמי ששומרים על משקלם
המחיר: כ-25 ש»ח לאריזה במשקל 150 גרם
להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה: https://www.bikurim.co.il/
כריכונים מקרקר פשתן עם גבינות, ירקות ופירות
באדיבות המתכונאית אריקה לוי-
למרוח על קרקר גבינת מסקרפונה ולפזר מעל שומשום קלוי. להניח מעל פרוסה צרה של גבינת קשקבל, ובצד להניח פרוסה דקה של שזיף, אפרסק (אפשר גם משימורים) או ענבים חצויים
למרוח את הקרקר בקוטג’ מעורבב עם מעט שום גבישי, להניח מעל פרוסת סלמון ושמיר
להכין מגש עם גבינות מסוגים שונים, עגבניות שרי –טריות או קלויות בתנור, אבוקדו, זיתים, ממרח פסטו וחמאה בטעמים
להניח על הקרקר ריבועים דקים של גבינת גאודה. מעליה, להניח פרוסה דקה של גבינת עיזים, רבע עגבניית שרי ומעט בצל ירוק.
הלחמים והקרקרים של «ביכורי פשתן» מיוצרים במאפיית הבוטיק של «ביכורים מזון ומאפה», המייצרת מדי יום מגוון לחמים ולחמים מיוחדים. מערכת הייצור מאושרת ע»י משרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים ISO 9001, ISO 22000 ו-HACCP.
בתיאבון וחג שמח
צילומים – יוסף לבין, PEXELS, FREEPIK
Stellusz place 
Deja un comentario