Stellusz place

Una receta para hacer chocolate casero vegano, elaborado con cacao, aceite de coco y maple orgánico. Riquísimo 😋

Receta gentileza de Tvuot

Ingredientes:

1/2 taza de cacao orgánico en polvo de Tvuot

1/2 taza de aceite de coco orgánico prensado en frío

1/2 cucharadita de extracto de vainilla de calidad

4 – 5 cucharadas de maple orgánico de «Tvuot»

Preparación:

♥ Mezcle el aceite de coco en un tazón (cuando esté en estado líquido), con el cacao en polvo y la vainilla, hasta que esté uniforme.

Durante la noche (cuando el aceite esté por debajo de los 24 grados, cristaliza, luego debe derretirse preferiblemente a «baño de María «)

♥ Enfríe la masa durante 5 minutos y luego colóquela en el refrigerador (en invierno, no es necesario) durante 25 minutos.

♥ Retirar del refrigerador y mezclar con el maple.

♥ Vierta la masa en bandejas de silicona dedicadas a pralinés y llene cada agujero casi hasta el borde.

♥ Ponga en el congelador durante una hora y media – dos horas. Cuando tenga ganas de chocolate, saque tantos bombones como desee ponga en un plato de servir y devuelva el resto al congelador (de lo contrario, el chocolate se derretirá).

♥ Variedad: en la etapa en la que agrega el maple, puede agregar uno de los siguientes ingredientes a algunos de los hoyuelos: un poco de sal cristalina, ralladura de limón o naranja, chips de pistacho, nueces pecanas, avellanas, almendras, etc.

צילום מוצרים – אייל קרן, חברת תבואות

צילום מנה – PIXABAY