Horno 170 grados 40’
Esta receta de torta de naranja me la paso hace unos años mi amiga FLORI z”l . Entre mis amigas tiene mucho éxito
Ingredientes (12 porciones)
• 1 naranja linda de cáscara finita
• 4 huevos
• 1 taza aceite neutro
• 2 tazas harina leudante
• 3/4 bolsita de polvo leudante
• 1 tazas azúcar
• 1 naranja exprimida
• Poner en procesadora la naranja bien limpia, que no tenga manchas en la cáscara, quitarle las semillas, procesar junto con el aceite, los huevos y el azúcar hasta ver que la naranja está triturada
1. Después mezclar a mano la preparación y la harina y el polvo leudante. Poner en sir pele o molde savarin de 24 cm, con un pincel pintar el molde con aceite y esparcir en el fondo del molde azúcar vainillada. Al sacar la torta del horno, cuando este tibia pincelar con el con el jugo de una naranja exprimida
La misma receta se puede hacer con mandarina o con limón, sale siempre exquisita.
Esperar 10’ y desmoldar
Cuando esté fría esparce sobre la torta azúcar impalpable
Stellusz place 
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