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Pitas rellenas de pollo

Una receta sencilla, fácil y deliciosa de pitas rellenas de pollo. Una receta muy fácil pasos de preparar y la más rápida que hay, con este plato va a impresionar a todos por su aspecto y sabor.

Receta: Naama Peled Cortesía de FOODY, Foto: Afik Gabay

Ingredientes:

250 g de pollo filete de pollo de Of Tov , pollo sin antibióticos, sin huesos- finamente picado

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla mediana picada

1 cucharada de azúcar Demerara marrón claro

1 cucharadita de sal fina

Una pizca de pimienta negra

1 taza de perejil picado

Para servir: 2 pitas medianas, tahini listo para usar o aceite de oliva, 1 cebolla pequeña cortada en aros, 1/2 cucharadita de zumaque

método de preparación:

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté dorada. Agrega el azúcar moreno y continúa friendo por otros diez minutos (hasta que la cebolla esté caramelizada).

2. Agregue el pollo a la sartén y saltee. Agregue la sal y la pimienta y continúe salteando hasta que los trozos de pollo estén listos. Agrega el perejil y revuelve.

3. Abrir las pitas, untar generosamente tahini (o aceite de oliva), rellenar con la mezcla de carne, espolvorear con cebolla y zumaque y servir.