«Tvuot» lanza- Fonio orgánico – Superalimento antiguo de África occidental: grano sin gluten y rico en fibra dietética, vitaminas y minerales
Tvuot, se especializa en alimentos naturales y orgánicos, está lanzando, por primera vez en Israel, Fonio Orgánico: un antiguo superalimento cultivado en África occidental. Es un cereal integral de tamaño diminuto, sin gluten y rico en fibra dietética, vitaminas y minerales.
Fonio tiene un sabor a nuez, único y delicioso, y su preparación es rápida y fácil: se cocina en agua hirviendo durante unos 20 minutos y listo. Genial como guarnición, en sopa, como papilla, como «cuscús» y se puede usar para hacer pan e incluso cerveza.
La naturópata Yaara Cohen Ichilov señala que “Fonio es un cereal integral, sin gluten, rico en fibra dietética y mejora la actividad del aparato digestivo, contribuye a una sensación de saciedad prolongada, contiene proteínas, hierro de calidad y es rico en vitamina B».
Tvuot lanza dos tipos de fonio orgánico: fonio orgánico empacado en una fábrica de granos; y fonio ecológico sin gluten envasado en una fábrica que produce en condiciones de producción supervisada, sin exposición al gluten.
Kosher Parve, bajo la supervisión de Badatz, Belz.
Precio: NIS 19,90 paquete de 500 g.
Disponible en cadenas minoristas, tiendas naturistas, tiendas especializadas.
Receta en el link
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