Agricultor Granot» prepara una receta original con motivo de Lag Baomer:

La receta rápida, sencilla y fácil de preparar, vegana

Ingredientes (para unas 2 porciones):

1 papa grande

1/2 aguacate maduro de Granot

1 cucharada de aceite de oliva

Una pizca de sal gruesa

Para la decoración: un tallo fino de romero

Foto Hadas Nitzan

Preparación:

1. Cortar una papa en rodajas finas, dejando un cm del fondo, para que las rodajas no se separen entre sí.

2. Rocíe aceite de oliva encima y espolvoree con sal gruesa.

3. Llevar al horno hasta que la papa se dore y se enfríe un poco.

4. Corta medio aguacate en rodajas finas y ensártalas entre las rodajas de patata.

5. Se puede decorar con una ramita fina de romero por encima y servir caliente junto a una ensalada de verduras frescas

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Periodista y Blogger

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