Stellusz place

התערוכה שהתקיימה ב-7 ביוני במשרדי ATB היא שיתוף פעולה בין לשכת התיירות של שגרירות אזרבייג’ן בישראל לבין Photo Tips, בית ספר ישראלי לצילום המציע סדנאות צילום בארץ ובעולם. אזרבייג’ן היא חביבה אישית על הצלם ויקטור זיסלין, בעל בית הספר ואחד ממנטורי הצילום המובילים בישראל. ויקטור הוביל שלושה סיורי צילום מקצועיים לאזרבייג’ן בשנים האחרונות

לאחר הקדמה של ג’מילה טאליבזדה, מנהלת לשכת התיירות של שגרירות אזרבייג’ן, הוצגה תערוכת צילום של הצלם ויקטור זיסלין וצלמים מבית הספר המקצועי שלו לצילום פוטוTIPS, בטיול באזרבייג’ן

ויקטור היציג מצגת: ״ראשית, אני רוצה להודות לג’מילה טאליבזדה, מנהלת לשכת התיירות של שגרירות אזרבייג’ן ולצוות שלה על שיתוף הפעולה באירוע היפה שהיה לנו הערב״

«תמונה אחת שווה אלף מילים» אומר האמרה המפורסמת. אין דרך טובה יותר להציג את סיפורה של אזרבייג’ן היפה מאשר על ידי התמונות המדהימות שצולמו במהלך סיורי הצילום של ה-Photo Tips לאזרבייג’ן

בתערוכה הוצגו 20 מהתמונות הטובות ביותר שצילמו ויקטור ותלמידיו

Salam Azerbaijan

טיול באורך מסלול המשי הוא חוויה מרתקת והיסטורית

מסלול המשי הוא מסלול סחר עתיק שנמשך לאורך אלפי שנים וחוצה את אזור המזרח התיכון. המסלול מתחיל בסין ועובר דרך מספר מדינות ואזורים, כולל את אזרבייג’ן

בימי העבר, המסלול הוא שטח סחר חשוב וכבר במאה ה-2 לפני הספירה הוא היה משמש לתנועת סחר במוצרים שונים, כולל שטיחים. השטיחים האזרביג’ניים, בעיקר מהעיר בקו, היו מוצר יקר ומבוקש במיוחד

כיום, אפשר למצוא שטיחים מקומיים ואמנותיים באזרבייג’ן, וגם באזורים שעבר המסלול ההיסטורי של המשי. מומלץ לחקור ולגלות את התרבות המקומית ולבקר בשוקים מקומיים או בסדנאות בקשת האמנויות כדי לקנות שטיחים אותנטיים ומיוחדים

אזרבייגן הוא מדינה באזור הקווקז הדרומי בין איראן לרוסיה. האוכל באזרבייגן משקף את התרבות המגוונת של האוכל המקומי ומשקיף גם את ההשפעות התרבותיות מהאזור הסובב. המטבח האזרבייגאני מתאפיין בשימור טעמי המזון המקומיים ובשילובם עם תבלינים מקומיים ומזון מסורתי

למשל, מאכלים נפוצים באזרבייגן כוללים:

קבב: קבב הוא מנה פופולרית במטבח האזרבייגאני. זהו דיסה של בשר טחון משולב עם תבלינים וביצה, ולרוב מוכן על מנת לאפות או לצלות

דולמה: דולמה היא פשטידת בשר עשירה במרקם דק וצ׳רקסי. היא מכילה בשר קצוץ דק, בצל, תבלינים ותבשיל קפוא. דולמה נהנית מתהליך ארוך של כניסת בשר למקרר עם תבשיל התפשטות משולמת על מנת לקבל את המרקם המיוחד שלה

פלוב: פלוב הוא צ’אווה (אורז מבושל) מעורב עם בצל, זרעי בצהר, גזר וגרגירי לפת. הוא מוגש כמנה עיקרית או כחלק מארוחה מרכזית

באקלאבה: באקלאבה הוא עוגה מסורת

בקיצור, ההיסטוריה של אזרבייג’ן שזורה במגוון הדתי שלה, בתפקידה כצומת בדרכים בדרך המשי, בחיבור לים הכספי, בייצור היין ובמסורות הקולינריות המגוונות שלה. אלמנטים אלה עיצבו את המורשת התרבותית של המדינה וממשיכים להיות היבטים חשובים של הזהות האזרבייג’נית