En estos días de tanta tensión es difícil mantener una dieta adecuada, trato de comer alimentos saludables, como alimentos orgánicos y de rápida preparación. Con 0 Carbohidratos y poco o nada de calorías. Encontré los fideos konjac orgánicos de Tvuot en Beit Teva. Justo lo quería.
Hice un salteado de fideos konjac al estilo tailandés. Son fideos orgánicos y ricos en fibra dietética, 0 gramos de carbohidratos, sin gluten, sin azúcares añadidos y sólo 9 calorías por cada 100 gramos. Los fideos son para vegetarianos, veganos, y para los que buscan productos saludables.
Salteado tipo tailandés
2 cucharadas de aceite
2 zanahorias
1/4 de repollo cortado fino
Pimiento rojo cortado en tiras
Pimiento amarillo cortado en tiras
1 cebolla morada cortada en tiras
Hongos enteros o cortados
Cebolla verde cortada
2-3 dientes de ajo cortados
Brotes de soja
Brócoli opcional
Para la salsa
2 cucharadas de polvo instantáneo de sopa de verduras
1 cucharadita de azúcar
Silan
Pimienta a gusto
Calentar el aceite, agregar el repollo, luego la zanahoria, los pimientos y demás ingredientes.
Cocinar en fuego alto
Buen provecho
Stellusz place 
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