צילום: הדס ניצן
Celebrando el Día Internacional del Chocolate con «Achva»
La empresa «Achva» presenta una receta para un helado de chocolate de ensueño:
Casatas de chocolate
La receta es un manjar veraniego, dulce y refrescante
La receta es sencilla y fácil de preparar, se puede preparar en versión con leche o crema (sustituyendo la crema por una vegetal), ideal para los calurosos días de verano, como entretenimiento y postre para toda la familia.
Ingredientes (para unas 20 unidades):
1 paquete de galletas Petit beurre (250 gramos)
2 cremas dulces
200 gramos de tahini untado con chocolate de «Achva»
300 gramos de crema para untar «Achva» Halva
Para decoración:
Halva para untar / tahini para untar con chocolate
Un puñado de nueces picadas/pistachos picados
Preparación:
1. Forrar un molde de 25×38 con papel de horno o film transparente, para que sea fácil de sacar del congelador.
2. Montar una nata dulce con 300 gramos de dulce para untar y verter el líquido en el molde. Poner en el congelador durante una hora.
3. Montar más nata dulce con 300 gramos de tahini untado con chocolate y verter sobre la halva congelada. Vuelve a meterlo en el congelador durante unas 3 horas.
4. Sacar el molde del congelador y cortar en cuadritos del tamaño de una galleta Petit beurre.
Haz un sándwich: Petit beurre, encima un cubito de helado y encima otra galleta Petit beurre
5. Decorar con pasta Halva o tahini con chocolate, espolvorear con nueces picadas y pistachos y servir.
Stellusz place 
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