Pashtida de cebollas y hongos
Masa de hojaldre
5 cebollas grandes cortadas en rodajas finas
3 champiñones grandes cortados fino
1 cucharada de polvo de sopa gusto a champiñon
3 huevos batidos
1 crema de cocinar (no Dulce) de 500 ml
Algo de queso Emek rallado grande
Queso rallado para el top
3 cucharaditas de cornflor
1 . se fríe la cebolla hasta quede transparente y se agregan los hongos se cuece 5’ más
2 . en un bol batir los huevos agregar la crema, el polvo con gusto a champiñón, algo del queso Emek rallado, yo puse condimento de sal con ajo, media cucharita y el cornflor
3 . forrar un Pyrex grande con la masa de hojaldre y poner dentro las cebollas con los hongos (sin el agua que largan). Colocar encima la mezcla de huevos, crema y demás ingredientes
- Espolvorear por encima con queso parmesano
Horno 170 hasta que esté dorado
Buen provecho
Stellusz place 
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